Tisztítás folyamata

Tölgyfa hordók hatékony tisztítása:

key-benefits-of-winery-cleaning3

A boroshordók tisztítása magasnyomású gőzgépekkel lehetséges, melyek a vizet átalakítják túlhevített száraz gőzzé, ami pillanatokon belül képes bejutni a hordó belsejébe.
A legnépszerűbb termék a Bacchus Mini, mely kisebb pincészeteknek alkalmas, használata egyszerű.
A tisztítási folyamat során nem használunk vegyszereket, tehát szennyvíz sem képződik.
A folyamat során eltávolításra kerül a régi hordók felületéről a borkő és a tannin, illetve megöli a brettanomyces-t.
A gőzgépek rehidratálják a tölgyfa hordókat azáltal, hogy természetes vákuumot hoznak létre a hordóban.
A gőztisztítás során a hordók élettartama meghosszabbodik, így igazán költséghatékony megoldás a gőzzel való tisztítás.